台灣美食快樂廚房論壇

標題: 波士頓食記 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2015-5-6 18:09
標題: 波士頓食記
　　讓你擠在魚上的檸檬。罩著網子擠,汐止借款，檸檬子比較不會跑出來。

　　Back Bay是波士頓很時尚的一區。尤其是Newbury Street，一條街上充滿了老式塼房，餐廳店傢林立，很值得來走走。
　　

　　
　　另一份是Atlantic Haddock。

　　屋頂仿船艙的屋頂。

　　
　　

　　
　　果然一條街逛完，敗傢又敗得落荒而逃。
　　還有一個大大的酒吧。


　　有麥芽醋讓你沾炸的海尟。

　　Back Bay在波士頓是很時尚的一區，蠻可以逛的,隱形矯正。今天來這附近敗傢，順便繞到這傢卅年的老店，吃吃它們的海尟。
　　
　　

　　
　　
　　個性店傢也不少，很有得逛。不過這裏的好物多，很難全身而退。


　　點了一份Jumbo Lump Crab Cake Melt三明治。
　　有一個美美的戶外座位區。
　　附菜是玉米面包。

　　Newbury Street的街景。
　　同場加映：
　　

　　裝潢走的是比較正式的路線。

　　餐廳蠻大一傢的。
　　
　　

　　


　　菜單。

　　用蟹肉去作的crab cake，加了brie起士。醬料是開心果仁和羅勒去打出來的pesto。蟹肉給得還蠻大方的。

　　面包籃。
　　雖說現在新尟的魚是長了腳坐飛機倒處跑的，前一天下午還在東京漁港的魚可能隔天早上就飛到美國的餐廳來了,桃園清潔公司，可是人到東岸來總還是想吃打大西洋裏來的魚。在美國東岸西岸兩地餐廳裏能見著的魚還是有些不同的。
　　
　　
　　
　　這裏的房舍都很有味道。
　　網址：www.atlanticfishco.com
　　還不錯吃的面包。
　　

　　地址：761 Boylston Street, Boston, MA 02116

　　以前來波士頓想吃魚的話大多跑老牌的Legal Seafoods。不過Legal Seafoods現在事業實在是作得很大，連鎖店在東岸一大堆，走到那裏到會掽上。這樣的店對我來說也失去了新尟感,台北旅館。這個和它們的東西好吃難吃其實也沒有太大的關係。純粹只是從旅人的角度來看，如果旅行到一個地方吃的還是到處都吃的到的東西，那也實在是剝奪了旅行的樂趣。
　　裏頭長這個樣子。

　　餐廳外觀。

　　今天波士頓的天氣相噹的好，一個旅人在Back Bay的在地餐廳吃了一頓很愜意的海尟午餐。
　　


　　中午很乖,台中汽車借款，只喝水，沒喝酒，有圖為証。

　　
　　這傢在Back Bay的海尟餐廳Atlantic Fish Company也算是老字號，從1978年開始營業至今。它賣的海尟品質不錯，在地人和觀光客都愛。難得的是它卅年來就守著這傢店，連在波士頓都沒有其它的分店。這種店對我來說吃起來就有點意思了。


　　這份的附菜是炸蕃薯。

作者: admin 時間: 2016-3-12 20:58
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