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標題: 美味十足的10道家常菜,實惠又下饭,美味无比,一家... [打印本頁]

作者: admin    時間: 2023-11-1 13:22
標題: 美味十足的10道家常菜,實惠又下饭,美味无比,一家...
大師好,接待大師来到我的自媒體,我是美食作者美丽V山東,如今是春暖花開,万物苏醒時节,春季是一個發展的季候,也是孩子长個的黄金期,家长们在這個季候必定不克不及轻忽,要多给孩子吃一些養分食品,應季的菜和豆類,新颖的肉類,多弥補卵白質和钙質,如许孩子個子才能蹭蹭往上长。今天會采集春天简略适用菜譜,讓你在春天,為孩子吃菜不忧愁,今天举薦几道孩子爱吃的美食。

食材筹备:千张2张,胡萝卜半個ku娛樂城,,大葱白一截,香菜,香油,食盐,生抽少量,白糖

第一步:千张卷起来後切成细丝,胡萝卜也切成丝待用,大葱白一截剖開後去掉硬芯,尔後卷起来切成葱丝待用,大蒜剁成蒜末待用。

第二步:锅中烧開水,参加2克的食用碱,再把千张丝放入此中焯烫,直至水烧開後便可以捞出来了,参加食用碱可讓千张丝加倍的柔嫩好吃,若是不喜好则可以疏忽加食用碱這一步。

第三步:捞出来的千张丝用凉開水多多的冲刷几遍,此時你可以發明千张丝比本来更柔嫩了。

第四步:把千张丝放入清洁的盆里,参加胡萝卜丝,大葱丝,参加生抽2汤勺,白糖少量,食盐适當,用雙手抓拌揉搓平均,最生薑精油,後加2汤勺的香油和香菜碎拌匀便可以摆盘上桌了,若是喜好辣味的朋侪,可以得當加一點辣椒油同拌便可。

食材:黄瓜,虾滑,玉米粒,小米辣,蒜

做法:1.黄瓜洗净,拍一拍,然後切成小段。

2. 起锅烧水,水開後别離放入虾滑和玉米粒,煮熟後捞出。

3. 料汁:2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺香油、小米辣、蒜末,搅拌平均。

4. 把黄瓜、虾滑、玉米粒放碗中,倒入料汁,抓拌平均便可。

所需食材:

芦笋一把4元錢,口蘑三元錢的,大蒜三瓣,橄榄油适當,生抽一勺,黑胡椒碎适當。

1.筹备食材并洗濯清洁。

2.芦笋切去根部老的部門,再切段。

3.口蘑切片,大蒜也切片。

4.锅中放净水,放一勺食用油(我用的橄榄油),水開後放芦笋,芦笋色彩变葱绿後捞出 再放口蘑焯水捞出。两種食材焯水 可以去掉內里的草酸,口感更好。

5.锅中放橄榄油,放大蒜炒香,放芦笋,口蘑翻炒。

6.放适當的盐,放一勺生抽,翻炒平均。

7.撒上黑胡椒碎便可以出锅啦!

8.装盘,鲜嫩脆爽,很是甘旨!

生菜性凉,含有莴苣素,味道微苦,可清热,利尿,生菜中含有维生素E、胡萝卜素等,且含有维生素C,常吃對皮肤有益處,特别炊事纤维含量很高,常吃有益于瘦身减脂,以是生菜又有减肥生菜的佳誉。

【質料】:生菜,蒜泥。

【做法】:

1:锅里倒油,放入蒜粒炸香,再放入洗清洁的生菜,快速翻炒,加盐和味精,出锅装盘。
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2:炒生菜時候要短,速率要快,由于生菜自己是可以生食的,如许做出来的生菜口感响亮又鲜嫩。

冬瓜 250克、干贝 10克、生抽 半勺、香葱 适當

一、冬瓜去皮後切成7毫米摆布的厚片,摆放幸亏盘子里。

二、干贝提早用净水浸泡15分钟,泡软後撕碎,铺在冬瓜上面。

三、将盘子放入锅中,水開後继续蒸10分钟摆布,看到冬瓜片色彩变通透就差未几了。

四、把盘子里蒸出的汤水倒入碗里,放入半勺生抽拌匀,從新淋在冬瓜片上,最後撒上一些葱花便可。

春天没少吃笋,冬笋,雷笋,芦笋,春笋都挨個吃了一遍,這類像羊毫杆同样的是芦笋,搭配口蘑清烧,准没错,看着也是极為清新。

详细做法以下:

一、芦笋洗净斜切段。有的人喜好先将芦笋焯水後再炒,我更喜好脆脆嫩嫩的口感,以是省略了焯水這步。

二、口蘑洗净切片,想焯水可以举行,我妈最爱将各類蘑菇焯水,总说打了农藥,我无所谓,归正如今吃啥還没农藥呢,不外分讲求。

三、油烧热,爆香蒜和姜,先放入芦笋翻炒1-2分钟。以後,放進口蘑和芦笋一块儿炒,熟了今後调入盐,一點麻油便可出锅,很简略。喜好黑胡椒的,還可以加點,也很甘旨,只是不太都雅。

質料: 马铃薯、洋葱、干辣椒、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、小葱、白芝麻、孜然

做法

1.把马铃薯切成薄片,先用净水泡出淀粉。洋葱切成小块。干辣椒對半切開,姜、蒜切成小颗粒,葱切成段。

2.起锅热油,放入马铃薯炒至变色,倒出备用。

3.锅中再加點油烧热,放入洋葱翻炒至發软。

4.放入姜、蒜、干辣椒,炒出香味。

5.然後参加炒好的马铃薯,再加點生抽炒一下子。

6.再放盐、孜然和鸡精炒匀便可。

質料:豌豆、胡萝卜、玉米、肉馅、酱油、盐、大蒜、料酒、生抽

做法:

一、豌豆、胡萝卜、玉米洗净;大蒜切末;肉馅用生抽、料酒、盐拌匀腌制10分钟;

二、炒锅烧热倒适當的植物油,将肉馅倒入锅中,煸炒出油後,倒入少量酱電飯煲,油调色;

三、将豌豆、胡萝卜丁、玉米倒入锅中不绝翻炒,参加适當的热水,不盖盖咕嘟两分钟便可。

食材:排骨500g、蒜蓉酱60ml、姜3片、大葱3片、蚝油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml、芝麻少量

做法

1.将排骨洗濯清洁,切成整洁的末节

2.锅中水烧開後,放入排骨、姜片、大葱大火煮開,捞起备用

3.将排骨放在一個大碗中,放入蒜蓉酱、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒搅拌平均,裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小時以上

4.筹备一大张锡箔纸,将腌制好的排骨放入,然後半数,仔精密封好

5.烤箱预热5分钟,200度上下火,烤15分钟後掏出,打開锡箔纸掏出排骨

6.将烤箱调成150度,排骨放在烤架上,烤10分钟後掏出便可。

質料:青虾仁400 克、花蛤50KUBET, 克、海参50 克、鸡蛋清2個。小炒料头、花椒、辣椒各适當。鸡汁15克、青芥辣10克、生粉10克、食盐、香油适當。

做法

一、将海参煨好切条,花蛤汆水待用。

二、去眼袋神器,先将青虾仁處置清洁沥干水分,用刀拍成虾泥放入器皿後,入蛋清、生粉、盐及劲霸青芥辣搅拌,用手工打成虾胶。

三、锅中参加适當净水慢火烧至60℃至70℃水温,虾胶挤成小长圆型的虾滑,挤入锅中浸泡至8 分钟至熟,捞起来待用。

四、起锅热油参加辅料爆香再入花蛤、海参炒香後,参加虾胶中火翻炒。

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