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標題: 夏天中老年人的“3多3少”食譜,清淡少油,制作简单,营養美味 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2024-5-20 12:38
標題: 夏天中老年人的“3多3少”食譜,清淡少油,制作简单,营養美味
咱們常常祝愿白叟說“福寿绵绵”，由于在咱們的文化中以孝道為主，認為长命白叟能给家庭带来不乱调和和福分。以是年青人都但愿家里的怙恃可以或许长命康健，分享6到炎天的家常飲食食譜，少盐少油、建造耗费時候少、養分丰硕又甘旨，讓白叟吃的康健，家人加倍安心。

都說跨過40這道坎，春秋越大越要注重身體，以是40岁摆布的朋侪不如尝尝“3少3多”举行平常飲食吧，管住嘴巴才能康健长命。

1、少吃高盐的食品：少吃腊肉或毛孔清潔棒,腌制的小咸菜，一天的盐量不跨越5克，低盐飲食很首要，有益于預防高血压。

举薦：

清蒸鲈鱼大師常常吃，可是開屏的清蒸鲈鱼不必定常常做，一样的蒸制法子，不外收缩了蒸制時候，造型也加倍雅觀，肉質加倍细嫩還更参加味了，很是合适款待客人或家庭會餐。

1.筹備食材：

一条處置好的鲈鱼，先把鱼頭切下来，鱼頭也从中心破開備用；沿着脊骨把鱼肉片開，剔除中心的脊骨，把鱼肉切成一厘米摆布的连刀块。

2.腌制鱼肉：

撒入少量食盐、胡椒粉、淋入料酒去腥、抓揉平均腌上3-5分钟。把腌好的鱼肉摆放在盘子内里，再放上鱼頭，摆上姜片和葱段。

3.起頭烹调：

水開把摆好造型的鱼放入上大气的蒸锅里，旺火蒸5分钟便可以了。只是做了简略開背的鲈鱼大要必要蒸7分钟摆布。蒸的就會流失水份，吃着不敷鲜嫩。

時候到把鲈鱼掏出来，挑去葱姜、淋上，撒上配色用的青红椒丝，再浇上200度的热油把香味激起出来，粉饰上小米椒圈和香菜段甘旨即成。

2、少吃高油脂、高脂肪的除蟎液,食品：吃油腻食物以後輕易增长咱們得心脏病、脑中風的概率，以是老年朋侪預防心脑血管疾病，必定要少油腻多平淡。

举薦做法：

一把菜心去掉硬根；大葱和青红椒切成丝。

2.起頭烹调：

起锅烧水，参加植物油和食盐，水開先把菜根烫3-4秒，再把菜心倒進去焯水30秒，倒出控水。

菜心摆盘後，加之葱椒丝，倒上生抽，泼上200度的热油便可食用。

3、少吃高糖的食品，吃瓜果摄入自然糖分：高糖飲食固然不是糖尿病的直接病因，可是糖摄取過多可能引發脂肪聚积，還會影响钙的吸取和代谢，對付老年人清潔面膜棒,来講钙質流失快，以是仍是不要多吃高糖食品。avmovie,出格是自己得了糖尿病的朋侪更是不克不及吃糖的。

举薦：橙香莲菜

橙子富含维C對身體有好處，钟南山院士也举薦多吃橙子。炎天讓莲藕和橙子一块儿拌，這做法大部門人仍是第一次见，可是由于加了橙子清香中带着一丝甜味，全程不放油，香甜脆爽還開胃，建议炎天食欲欠好的朋侪可以尝尝。

三節莲藕刮皮，洗清洁後切成平均的薄片，浸泡在净水中避免氧化變黑；把橙子洗清洁去掉两端，破開切成片；两根線椒和一把小米椒都斜刀切成段；适當野山椒切成段，继续泡在野山椒水里備用。

2.调凉拌汁：

盆中放入白糖30克、白醋20克、蜂蜜5克、橙汁15克，倒入野山椒、青红椒、橙子搅匀，浸泡出10分钟。整道菜的口感是酸甜中带辣，大師可以按照本身的口胃举行调解用量。

藕片開水下锅常常搅動，讓它平均受热，再次開锅捞出来過凉，如许吃着更响亮，然後把藕片控干水份，倒入方才筹備好的凉拌汁内里颠盆拌匀，再用保鲜膜挡住密封腌制4個小時以上。

讓橙子的香甜味和青红椒的辣味，充實融入到藕片中，腌好的藕片微微带着點橙黄色，从里到外都流露着清甜，把它平均地摆放在盘中再浇上汤汁甘旨即成。

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