台灣美食快樂廚房論壇
標題:
晚餐不知道吃什麼?分享6道美味晚餐做法,营養又健康
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作者:
admin
時間:
2024-12-9 14:03
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晚餐不知道吃什麼?分享6道美味晚餐做法,营養又健康
4、虾仁三鲜汤柠檬鸡:
虾仁三鲜汤柠檬鸡是一道清爽酸辣
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,的汤菜。鲜嫩的虾仁、新颖的蔬菜和柠檬汁的酸爽相得
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,益彰。這道菜不但口感丰硕,并且富含卵白質、维生素C和微量元素,有助於美容養颜。
食材:鸡胸肉:200克,切小块;鲜虾仁:150克,去壳去虾線;鸡蛋:2個,打散备用;鲜蔬菜:
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,适當,可選用菠菜、胡萝卜、香菇等;柠檬:1個,切片备用;姜蒜:适當,切末;食用油:适當;鸡精:适當;盐:适當;酱油:1小匙
步调:
1. 筹备食材: 鸡胸肉切小块,虾仁去壳去虾線,鸡蛋打散备用,蔬菜洗净切块,柠檬切片备用。
2. 炒鸡肉: 在炒锅中倒入适當的食用油,加热至七成热,参加姜蒜末爆炒,再参加鸡胸肉翻炒至變色。
3. 参加虾仁: 将去壳的虾仁参加炒锅中,翻炒至虾變色,披發香味。
4. 倒入清汤: 参加足够的清汤,待汤烧開後撇去浮沫。
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,
5. 参加蔬菜: 参加
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,切块的鲜蔬菜,煮至蔬菜變软。
6. 调味: 参加盐、鸡精、酱油,搅拌平均。
7. 参加打散的鸡蛋: 迟钝地将打散的鸡蛋倒入锅中,搅拌平均,使其成為蛋花状。
8. 装盘: 最後,将汤倒入碗中,撒上柠檬片,便可享用。
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