“國際美食 京彩荟萃”2022北京消费季國際美食荟餐饮文化交流活動...

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近日，由北京市商務局主理，北京烹调协會和北京國際和平文化基金會承辦的“國際美食  皮蛋荟萃”2022北京消费季國際美食荟餐饮文化交换勾當启動。以北京日升汇杰餐饮辦理有限公司為代表的多家餐饮企業展現绝活，多個國度的驻华使節和國際组织代表體验片烤鸭、拉面、捏面人、卷寿司等菜品建造，零間隔领略美食魅力。

勾當現场，中國川菜代表品牌眉州东坡、提升免疫力食物，“一带一起”丝路美食代表哈马尔罕、北京廚師则带来了抻面、面人、“盛世牡丹”烤鸭等特长绝活。這些特點美食配合拼摆出“皮蛋”二字，寄意“世界甘旨出色北京，國際美食皮蛋荟萃”。格鲁吉亚、塞浦路斯、科摩罗、巴勒斯坦、海地、也門等國驻华使節出席72%機能巧克力，手工藝材料,本次勾當，介入互動體验，在大廚引导下饶有兴趣地進修抻面、烤鸭摆盘。

北京日升汇杰餐饮辦理有限公司本次展現的是“老北京炸酱面”，隧道的京味吸引了列國旅客前来打卡。北京日升汇杰餐饮辦理有限公司董事长马豪杰暗示，“在2022北京冬奥會上，中华丽食获得了各鼎祚带動和事情职員的一致称颂，出格是像北京烤鸭、饺子、豆包、麻團等美食和小吃享誉世界，美食台北外送茶,成了中國文化的‘大使’。老北京炸酱面對付北京人来講是一個特此外美食影象，經由過程本次美食荟餐饮文化交换勾當的窗口，咱们但愿能把這份美食影象与列國旅客一道分享。”

除北京日升汇杰餐饮辦理有限公司以外的很多北京傳统美食也踊跃介入了本次勾當，给来自世界各地的旅客顯現出一份具备人世炊火气的美食画卷。以北京烤鸭、老北京炸酱面、卷寿司、冬阴功汤等為代表的中华丽食，活着界旅客眼前大放异彩，為中华丽食增光。

在"北京消费季"推行和動員效應下，餐饮業在助力消费增加、培養首發經济、打造美食商圈、立异消费模式、辦事便民惠民等方面，成為糊口辦事消费范畴的排頭兵。北京餐饮業進一步發掘"中國京菜"的魅力和北京餐饮文化的多样性，并以美食文化促成當地餐饮消费，為支撑北京扶植國際消费中間都會、助力北京建成荟萃全世界風韵的美食之都做出進献。