有哪些曾經常见的食材淡出了中國人的食谱?

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在中國几千年的汗青中，分歧的飲食文化和地區特點培養了丰硕多样的飲食食材。但是，跟着時候的推移，一些曾常常见的食材已淡出了中國人的食谱。如下是此中的一些例子：

1. 狗肉：在古代，狗肉被视為一種傳统的食材，被遍及食用。但是，在現代，因為狗被認為是人類的朋侪和朋友，是以很多人選擇防止吃狗肉。

2. 马肉：在曩昔，马生髮噴霧，肉是很多中國人的首要食物之一。但是，因為耳蟎剋星，跟着社會的成长和人們的觀念不竭變革，马肉的消费已逐步削减。

3. 猫肉：在一些地域，猫肉曾被當成一種食物資本。但是，在現代社會，因為相干法令的限定和公家品德尺度的广泛認同，猫肉已制止食用。

4. 山查：山查是一種较為庭院青苔清除，常见的瓜果，具备酸甜适口的味道，初期在中國度庭減肥產品,中被遍及地利用。但是，跟着人們糊口程度的提高和飲食習气的變革，現代人們對山查的需求也逐步削减。

5. 香菜：香菜是一種常见的辅助品，可觉得菜肴增加味道和香气。但是，跟着人們對香菜的口胃和香气的熟悉不竭變革，鼻炎貼,一些人對香菜的劣质品格暗示不满，并削减了對香菜的消费。

综上所述，中國飲食文化的成长和變革已致使了一些食材消散，即便在現代的中國，一些傳统的食材也已難以在市場上寻觅到。這類變革是人類文明的一部門，也讓咱們反思和思虑人類對食品和生态情况的瓜葛。