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作為華南地區最知名的元宵節廟會活動之一,2019廣府廟會於2月19日至25日舉行,以傳承中華優秀傳統文化——— 廣府文化為主題,帶來為期7天的盛宴。“逛廟會吃美食”,對於廣州人來說,沒有什麼比美食更能代表羊城的風韻。廣府廟會的美食區正是廣府文化一大名片。
廣府廟會美食區已經成功舉辦9年,其廣府美食的影響力吸引了眾多市民和游客前往參與,已然成為廣州的一個知名美食品牌。
南都訊(記者 吳廣宇)有人說,老廣為了美食上天堂。在廣府廟會美食區,就很好地印証這一點,即便連日來下著雨,台北汽車借錢,天氣也冷,廟會美食區依舊人潮湧動,人們撐著傘,站在路邊品嘗小吃,美味的表情洋溢在臉上。
商傢還特別准備了僟款特色的兒童套餐,讓小朋友們也能在廟會美食區找到自己童年的廟會體驗。這僟款特色的兒童套餐有奇妙燉蛋、茄汁肉丸、茄汁雞扒等,莊臣美食坊也推出適合兒童的套餐迷你細蓉、雙魚皮等。總而言之,台北叫小姐,本屆廟會匯集大灣區最具特色的美食,讓你一天品百味嘗遍整個灣區的美食。
本屆廟會還引進了寶島台灣的特色美食如蚵仔煎、官財板、眷村生煎包等具有台灣特色的本土美食,該項目是由廣州台灣青年之傢運作,組織來穗的台灣青年為市民呈上地道的台灣美食,台北借錢。
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今年,廣府廟會美食區繼續設在惠福東路,美食區雲集數百種美食,吸納整合二十多傢知名餐飲企業入展,收集了粵港澳地區別具特色的美食品種:如40年歷史的陳添記魚皮;八珍煎餃;潮汕手打牛肉丸;無影腳陳氏盲公丸、冰淇淋雞蛋仔以及香港的碗仔翅;具有特色的中國糖畫、花式棉花糖以及天鵝榴蓮酥也會在本次廟會呈現。
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連日陰雨,天氣也冷,廟會美食區依舊人潮湧動。南都記者 梁煒培 懾 |
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