台灣食品在大陆仍具竞争力 高端健康食品渐受追捧

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海峡之声上海11月9日讯（记者 程娟娟 王倩）2016年上海秋天國际食物展11月7日至9日于上海新國际博览中間展开，台灣外贸协會联袂帝1、允伟、芗园、满意中華、十全特好及嘉义县當局等53家厂商参展。除產物的丰硕性、優良性和处所特点以外，本届台灣参展食物加倍注意自然、绿色與康健。

鲜嫩的焰菜、青葱的莴苣和各类翠玉小白菜，在连展科技股分有限公司的展台前，這些本来發展在地皮里的蔬菜被搬進了一个个封锁型干净室。公司奇迹到处长洪火炎也地前来觀光的公众先容，“吃咱们的菜你要先洗手，咱们的菜是不必要洗濯的！”

是甚麼样的缘由让洪火炎地本身的蔬菜如斯自傲呢？谈及此中的秘密，洪火美白針,炎笑着说，本身的蔬菜全数生產于全环控型植物工场。在這座植物工场，蔬菜被培育提拔在封锁型干净室里，采纳人工光源，蔬菜所必要的水分彻底来自于UV、RO清水处置体系，封锁干净室的情况也被及時监控，而更吃角子玩法,加奥妙的是其所种植的這些蔬菜其实不是發展在土壤里的！洪火炎具体的為咱们先容了這此中的秘密，“咱们是采纳的水耕養液种植技能，這是一种不合用泥偉哥,土莳植植物的技能，只透過水携带供植物發展所需的養分元素，种植液流經作物根系，可以不竭供应作物水份和营養，使暴牙,得作物在营養无虞的状态下，顺遂茁壮。”

连净绿色科技有限公司本来是台資深耕大陆多年的電子财產，培育提拔蔬菜也是為了供应员工。這一无意之举，跟着大陆消费者地饮食康健的器重，在2015年酿成公司最首要的财產之一。洪火炎暗示，在无公害、绿色與有機的蔬菜市场，他们要做的是這条食品链的最顶端——免洗蔬菜。

据领會，比年来，跟着大陆消费者愈来愈器重摄生保健及糊口便當性，台灣食物财產以供给優良康健便當食物来知足大陆消费市场成长的特质。作為持续参展多届的嘉义县，這次推出了台灣高山茶系列。据嘉义县梅山乡农會推行部主任林明贵先容，為了让大陆消费者品味到纯洁的台灣阿里山高山茶，他们在展會上出格推出了產地标章认证，“台灣阿里山高山茶被称為来自云真个甘露，咱们本年出格申请了這个标章认证，為的就是把真正纯洁的高山茶带来大陆。”

据台灣商業中間行销專案处组长吴致仪先容，跟着两岸饮食文化附近，台灣制造的高质量渐受大陆消费市场的承认，台灣食物财產也跨足大陆成长，无疑為食物营销开辟了更泛博的要地本地。

据领會，自2008年台灣出口大陆食物总值1.53亿美元，历經7年、至2015年达7.95亿美元，發展5.2倍，较前年同期7亿9,443万美元發展12%，此中谷类產物發展27.1%、瓜果坚果成品發展56.7%等幅度较大；台灣休闲食物及酱料產物今朝不乱输出至大陆市场,值得一提的是,酒类在客岁来也奋起直追,抢攻大陆市场，显示台灣食物在大陆仍十分具备竞争力。