陇闽美食相约兰洽會 上演“舌尖上的盛宴” 第三届陇上養生美食博览...

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陇闽美食相约兰洽會 上演“舌尖上的盛宴”

第三届陇上摄生美食博览暨陇闽美食交换大會启幕

現场展現的精品菜肴。

7月6日，由省商務厅、兰州市当局主理，兰州市商務局、省陇菜协會承辦的第二十七届兰洽會“第三届陇上摄生美食博览暨陇闽美食交换大會”在兰州皇冠沐日旅店举辦。這次勾治療過敏性鼻炎,当為期6天。

揭幕式勾当現场會聚了省内14个市州的52家餐饮品牌企業和福建8家餐饮品牌企業，和其他省區的特點餐饮品牌企業10家。集中展現主题宴席50台，此中兰州地域17台，省内其他市州27台，福建省6台；食材及特點菜品20台；展現的精品菜肴715个，各種食材220種。

福建参展代表陈灿奉告记者，他们带来了闽菜佛跳墙系列美食举行参展，与陇菜大家们相互交换，進修更多的工具。

資深中國烹调大家、敦煌菜開创人、甘肃省陇菜协會履行會长赵长安说：“咱们選擇了甘肃各市州有地區特點、有显著文化特性的宴席在這次大會上集中展現，与参展闽菜相互交换，從而促成烹调身手的提高。”

兰州市商務局副局失眠貼片,长刘志强先容，大會時代，位于兰州市天水路、酒泉路、南北滨河路沿線的兰州悦宾楼、911娛樂,凯悦大旅店、敦煌盛宴、鑫海旅店、东方宫、阿西娅等三十多家重點餐饮企業和正宁路夜市、南關夜市、金雁街夜市等三家风韵小吃街将依靠大會热門，推出促销勾当。為兰州市民和列位来宾對餐饮消费的夸姣必要，供给高品格的辦事。

大會時代，陇闽两地的烹调大家还将展開厨艺交换钻研勾当，以宏扬两地饮食文化為方针，展現两地厨師烹调技術、展示地區饮食特點，提高陇闽两地餐饮市场竞争力与品牌度。