青田—台灣美食嘉年華举行

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青田—台灣美食嘉韶華举辦

美食是灵动在舌尖的藝術，可以超過地區的局限，成為人们配合的寻求。11月7日，在北山镇十八碗餐厅，一场青田—台灣的美食嘉韶華正在举辦，經由過程两岸大厨的厨藝商讨，擦出美食火花。

在北山镇十八碗餐厅内，来自台灣金都餐厅的大厨正在和青田当地的大厨举行厨藝pk。两邊厨師用鸡肉和鱼头，建造出各自特点的两道菜。

据悉，台灣金生髪推薦,都餐厅位于台灣南投县，擅于连系农特產物创作乡土处所特点美食。在這次厨藝交换中，他们将拔取青青蛙肉和鱼头食材，經由過程其怪异的烹调方法举行美食再创作。

“咱们今天来到了千峡小镇，選用了千峡湖的鱼和本地的土鸡，做了一個红烧鱼头的菜和台灣的特点菜三杯鸡。测验考试一下咱们的技術和本土食材连系起来，會有甚麼分歧的味蕾撞击，但愿經由過程美食，扩展两岸之間的文化交换。”台灣金都餐厅总司理王文正暗示。

在大厨们比拼厨藝的時辰，青田本土的特点美食山粉饺也吸引了台灣旅客的眼光。从在一旁旁觀建造伎俩，到品味其甘旨後淡斑皂,親身脱手测验考试，山粉饺也以它本身的leo娛樂,甘旨收成了台灣旅客的青睐。

“這個板栗很甜，很好吃。”“這個月饼吃起来口感也很出格啊，想進修一下怎样建造。”……現场，除山粉饺外，甘薯片、板栗、冰皮月饼等美食也以怪异的口感鹹酥雞加盟, 捉住了台灣旅客的味蕾，给他们带去了一次特此外美食之旅。

“但愿經由過程如许的交换勾当，讓咱们台灣的乡親可以或许多来咱们青田，试试咱们的美食，感觉青田的文化，經由過程美食增强两邊之間的交换。”青田餐餐美食连锁有限公司卖力人邱飞荣暗示。