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中新網成都4月16日電 题：韩國博主的中國“吃貨糊口” 愿以食為桥促韩中交换
記者 岳依桐
“鸭肠不克不及烫久了，10秒恰好，不會老也不腥。”近日，四川成都一家社區串串香店内，韩國美食博主朴大一拈起一筷鸭肠，放入沸腾红油中涮到卷曲便捞出，對着立在桌前的镜头展現後，再放入嘴中细细品味。兒童防疫帽子,随即，他回头對老板笑道，“這真是特辣锅底嗎？再给我加點辣吧！”
正在剪辑视频的朴大一。王磊摄
自2020年景為一位美食博主至今，朴大一已吸引超15万名海表里粉丝存眷。點開他名為“大一的吃貨糊口”的账号，品味四川、重庆、贵州、广东、浙江等地特點美食的200多個视频均點击率不俗。“从個人就是個‘吃貨’，将来我想把中國各地的隧道美食吃個遍。”這位“蓉漂”韩國人發出開朗的笑声。
在成都一家社區串串香店内拍摄视频的朴大一。王磊 摄
本年38岁的朴大一早在2011年便對中國“一見钟情”。彼時，在北京進修中文的他因看好中國的成长，便做下将来要到中國事情、糊口的决议。2018年起，他捉住機遇，前後在成都、上海两地事情，终极選擇假寓成都。“這座都會很安适，情面味很浓，美食也出格多。”
成都、樂山、绵阳、德阳、眉山、广州、厦門、漳州、长沙、姑苏、杭州……朴大一在多其中國都會留下了&l最新娛樂城，dquo;寻味”萍踪。除宜宾燃面、樂山钵钵鸡、内江牛肉面、绵阳米線等四川特點美食外，土笋冻、肠粉等小吃也呈現在他的视频中。“兔头、羊眼睛、羊蛋、蛇肉等韩國少見的食品我也會测验考试，由于在這個進程中我可以更领會中國美食文化。”
“我是外國人，有時辰可能由于不會吃而闹笑话，但能给大師带来歡畅也很值得。”朴大一樂于在视频评論區與中國網友互動。“大師给我科普本地的糊口方法和飲食習气，我學到不少常識，好比吃面加點醋會更香。可是會吃也欠好，我已胖了快10斤。”戴着銀框眼镜的他有些忸怩地说道。
在成都某老社區录制视频的朴大一。王磊 摄
在朴大一看来，美食是领會分歧國度文化的一扇窗口。他举例道，分歧國度利用统一種食材建造的摒挡却其实不不异，可能與天气、地舆位置、糊口習气等有關。在收成愈来愈多粉丝的同時，朴大一也想為促成韩中公众来往進献一點气力。“好比暖锅、腊肉等中國美食暗地里也有其文化布景，韩國公众可經由過程领會美食来進修文化。”
基于上述考量，朴大一的每個视频都配有韩中双语字幕。“比年来中國電视剧在韩國很火，韩國公众看到感樂趣的中國美泡腳止痛膏推薦,,食就會留言讓我拍给他们看。”朴大一認為，以美食為主题的交换十分親民，也能自但是然發生文化交换。
在成都某老社區寻找美食的朴大一。王磊 摄
常日里，為了寻找美食，朴大一會穿梭在成都的大街冷巷，乃至驱車数小時只為品味某座都會的傳统好菜。“只有真正深刻本地人的糊口，體验他们的平常飲食，才能深刻领會中國美食文化。”朴大一笑言，本年本身规划和来自分歧國度的美食博主一块兒品味中國美食，并举行概念碰撞，但愿讓更多人以美食為桥梁，加深對中國文化的理解。(完) |
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發表於 2023-4-24 15:50:20
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