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咱們的糊口一向以米饭，面食為主，現代糊口因為節拍快，精力压力大，人們更易吃過量主食，各類零食。相反，優良的肉類新颖的蔬菜摄取较少，炊事布局分歧理，致使養分不良或一些糊口習气病的呈現。
高血糖、肥胖很難瘦下来，易委靡，脱發，皮肤没有光泽等困扰。
慢性病灭亡比例延续增长；不康健的糊口方法广泛存在；超重、肥胖問題不竭凸显；慢性病患的病發率显現上升趋向。
炊事布局分歧理問題凸起，已兒童和青少年常常飲用含糖飲料問題凸显；兒童和青少年常常飲用糖飲料和糖尿病得病率增加。
《更合适中國人的减糖家常食谱：减糖家常菜》书中说這一切都和“糖”的過多摄取有關。
《减糖家常菜》一书中指出：
1、 摄取過多糖的風险：
引發肥胖
加快皮肤老化
精力状况委靡、易犯困
引發糖尿病等各類糊口習气病
引發蛀牙
罹患癌症的豐胸產品,危害加大
危险肝脏
导致胆固醇混乱
幫助睡眠保健食品，
增长血管压力
2、 减糖飲食的好處：
康健减重、改良肌肤、延缓朽迈、改良發质
改良食困、@解%T54妹妹%除@焦躁、@解%T54妹妹%除@委靡、减缓压力
预防糖尿病、提高睡眠质量、预防動脉硬化
3、 從每日三餐，開启减糖飲食
平常中虽然有人不吃，少吃蛋糕，不喝飲料，感受没吃几多糖。
依照我國住民的烹调習气，白沙糖、冰糖、绵沙糖、蜂蜜等是烹调進程中常见的调料，帮忙食品提鲜增香，無形中讓人多吃米饭主食。如许一来，不但從配菜、调猜中摄取了糖，主食吃多了，糖的摄取量也增长了。
调解炊事布局是减糖的首要一步，减糖不但是為了减肥，更是為了具有康健的身體和糊口。
一、注重用饭的次序，先吃富含炊事纤维的蔬菜，加强饱腹感；再吃富含卵白质的食品，弥補需要的能量；最後吃含碳水化合物（糖類）的食品，防止血糖上升過快。
二、就外用饭或點餐時選擇蔬菜類、肉類和鱼類等，主食少點或不點。應以平淡為主，少點糖醋排骨、锅包肉、拔丝地瓜等含糖量太高的菜。
三、必要少吃的食品
减糖飲食時代可以在晚饭去掉主食，早饭、午饭正常吃。同時注重早饭、午饭也應當尽可能節制摄取含糖量太高的食品的份量。
好比，主食類：白米饭、吐司面包、面条、玉米片等精加工主食。
薯芋類：马铃薯、红薯、紫薯、芋甲等含淀粉含量较高的薯芋類。
蔬菜類：胡萝卜、莲藕、南瓜、荸荠類。
瓜果類：香蕉、苹果、菠萝、西瓜、哈密瓜、梨、葡萄等含糖量较高的瓜果。
甜點類：蛋糕、饼干等含糖量太高的甜點。
4、 平衡飲食，包管人體必须五大養分素的摄取
卵白质；碳水化合物；脂肪；矿物資；维生素。
四、可以多吃的食品
减糖飲食時代必定要多吃富含卵白质、维生素、矿物資和脂類等養分元素的食品。
肉類：猪肉、牛肉、鸡肉等。
海產類：鱼類、贝壳類、海藻類等。
绿色、黄色蔬菜：卷心菜、生菜、菠菜、油菜、茼蒿、芹菜、白菜等。
菌菇類、蒟蒻類：香菇、杏鲍菇、口蘑、平菇、味菇等；魔芋丝、魔芋块日本酵素,等。
大豆類及大豆成品：黄豆、毛豆、豆腐、豆奶等。
奶酪類、蛋類：切达奶酪、奶油奶酪、帕玛森奶酪等；鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
瓜果類：草莓、蓝莓、树莓、牛油果、李子等。
坚果類：扁桃仁、腰果、高兴果、南瓜子、核桃等。
多喝水，少喝飲料。
五、谨严選擇调料：
選含糖量比力低的调料有：盐、辣椒粉、蒜粉、姜粉、豆瓣酱、辣椒酱、芝麻油、辣椒油、橄榄油、酱油、醋等。
5、 每日三餐减糖飲食要點：
一、 减糖早饭的飲食要點：
養分學家認為早饭是很是首要的一餐，對人的康健淡斑筆,十分首要，它供给了一天勾當所需的能量，不吃早饭會使人更容易肥胖，由于身體感触饥饿，食量就會增长；而能量不足，新陈代谢變慢，也會讓脂肪更易囤积。
建议早饭的糖摄取量：10至40克，吃饱腹感强且轻易消化的食品，包管卵白质和炊事纤维的摄取，防止摄取添加糖。
二、 减糖午饭的飲食要點：
午時吃面条、米饭等主食，這種食品血糖天生指数值（指人體食用必定食品後會引發多大的血糖反响）都比力高，很轻易引發血糖快速升高，可以吃糙米、全麦面包等富含炊事纤维的食品取代主食。還要搭配富含卵白质的肉類、鱼類和富含炊事纤维的菌菇、海藻類等。
建议午饭的糖摄取量：20至50克
削减面条、米饭等精加工碳水化合物的摄取，用薯類或糙米取代主食。注重飲食平衡，搭配蔬菜、肉類等，削减點外賣的次数。
三、 减糖晚饭的飲食要點：
晚饭人們活動量削减，還要進入眠眠状况，要尽可能削减糖類的摄取，此時的糖類很轻易轉化為脂肪，聚积在身體里，是以晚饭必定不要吃含糖量太高的食品。
建议晚饭的糖摄取量：10至40克。
削减面条、米饭等精加工碳水化合物的摄取，防止吃含糖量高的瓜果等，可以吃蔬菜汤等易消化的食品。
《减糖家常菜》是更合适中國人的减糖食谱，為读者量身定制的减糖餐，食谱更養分、更家常。 |
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發表於 2024-2-12 18:58:49
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