新北市编营養教程教學生健康饮食
中國台灣網6月27日動静 据《中國時报》動静，新北市教诲局继客岁调集養分師，编写養分教诲YKS沙發,课本，用私處除毛,活泼活跃方法，让學生领會应若何選择平安食物，本年则會制订“完善餐盘321” 让學生當本身的養分師调配菜单，學會准确饮食。新北市教诲局今朝有26个養分師，均匀每位養分師要赐顾帮衬12所有自主厨房的黉舍，没法四平八稳。客岁養分師们体例養分教诲课本，包含：手册、光盘及提倡折页平分送至各校，供给教员融入课程参考，也在各个初中、高中举行讲座。
資深小學養分師姜小敏说，并不是每所黉舍都有養分師，曩昔健体课程多由体育教员引导，關于養分的專業常识较弱，且健体课加之弹性课一周只有3至4堂，能给學生的資本颇有限。但以此课本融入课程後，學生可透過進修单或看動画领會若何筛選食物。她说，曾有美术教员请學生将食物认证制成贴纸，也是養分康健融入课程的表示。
姜小敏说起，台灣人肾脏病比例高，常常是因卵白质摄入過多，以是2014學年度但愿能以“完善餐盘321”為主题，讲授生应當怎样吃才康健，但愿小學生能在打菜時創建根基觀念；初、高中學生本身設計菜单，創建准确觀念，便可阔别病痛。课本估计于9月开學前，發送至各校。（中國台灣妞妞玩法,網 普燕）
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