台灣美食快樂廚房論壇

標題: 零距离看台灣:感受两岸一家亲美食新創意 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-12-14 15:44
標題: 零距离看台灣:感受两岸一家亲美食新創意
台灣，這個被称作宝島的处所。電熨斗,對我而言既认识，又目生。固然和大陸只隔着浅浅的海峡，却很长時候以来“我在這头你魚腥草生髮水,在那头”，相见不如吊唁。在我心中联想的台灣，就像一幅布满昏黄美的丹青，终究在2月15日這一天，作為一位從事港澳台报导的大陸记者，我受邀加入宝島元宵文化的主题采访，背上行囊從北京首都機场搭乘直飞台北的航班，走進這個曾让我感触神秘而遥远的处所，起头了初次宝島之旅。

第一次踏上台灣這块地皮，在這個深植于我發展影象的处所，運動彩券單場，触目所及的都是措辞礼貌而又亲热的台灣人，他们的言行举止都给人彬彬有礼、修養深挚的感受。不管是在飞機上為搭客供给辦事的标致空姐，仍是接機會到的帅哥导遊，给我的印象都是热忱風雅，樂于表达，沟通能力很强，還不乏诙谐细胞。在台灣，没有任何停滞的说话交换让人真正感觉到海峡两岸一家亲。

咱们乘坐的飞機暖宮帶,在抵达台北機场時已經是夜幕降临，路上下起了绵绵小雨。随行的台灣导遊带着咱们到了新竹“十一街面食馆”享受了一顿丰硕的晚饭，這家店的招牌摒挡是匏瓜水饺，匏瓜就是葫芦瓜，或称壶芦、扁蒲、蒲芦或蒲瓜，闽南语習气称為蒲仔，匏瓜除新颖烹饪食用以外，亦可刨丝晒成干，“新竹十一街面食馆”的匏瓜水饺是在新颖绞肉中加之匏瓜丝，是以吃起来较為多汁，肉也较為不干，外皮薄嫩，再連系蔬菜馅，這是客家清炒匏瓜丝的創意美食。在這家治療腰酸背痛,面馆里，不但能咀嚼到怪异的美食，更首要的是，用餐時能感觉到浓浓的古玩與現代的搭配空气，在這类空气下吃怪异面食，真是难忘的體验。

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