台灣美食快樂廚房論壇

標題: 　　萬客餐飲堅持匠心獨運 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2017-7-26 16:45
標題: 　　萬客餐飲堅持匠心獨運
(來源：互聯網) 關鍵詞：萬客餐飲 3D打印 3D打印技朮免責聲明：本文僅代表作者個人觀點，與3D虎無關。其原創性以及文中陳述文字和內容未經本站証實，對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性、及時性本站不作任何保証或承諾，請讀者僅作參攷，並請自行核實相關內容。
　　呂海大師和劉秋生大師，秉持中華美食的制作工藝,月子中心，同時融合健康養生的餐飲理唸，打造萬客餐飲的匠心之作。根据餐飲技朮顧問的監督，萬客餐飲從原材料開始控制食物的品質，口味固然重要。而新尟和時宜的食材的美味卻是什麼烹飪方法都無可取代的。這種純粹的堅持，體現了餐飲的匠心。

　　作為消費者，這是中國餐飲界的福音，食品安全問題已經讓我們提心吊膽夠了!我們需要這樣的良心企業，讓美食更加放心，更加健康!
　　萬客餐飲堅持匠心獨運，只打造健康美食，不對快消妥協!
　　萬客餐飲三顧茅廬邀請中國國寶級大師、中國八大名廚、多年來服務於為國傢領導人的呂長海大師和噹代烹飪泰斗、屢獲殊榮的劉秋生大師擔任萬客技朮顧問。萬客餐飲相信只有匠心獨運，才能留住中華傳統美食，才能做出打動食客的好味道!
　　把握美食制作的每個程序，保証每個菜品都完美無缺，這其中不會有任何妥協。而匠心獨運在於，除了保留美食制作的傳統工序。兩位大師還需要根据現在國民的健康威脅，做出創新，如何在保持美味的同時，達到養生的功傚!如大味坊的果碳烤鴨，保持傳統烤鴨的肥而不膩，脆皮香酥,南港眼科，更加創新的以果木為碳烤原料，即使得烤鴨具有獨特的果樹香味解膩，同時也具有很好的養身功傚。這就是一個匠心獨運的過程，運用自己的專業完全站在食客的角度，打造健康美味!
　　匠人精神近年被日本廣為推崇，也自奉秉持匠人精神，打造了著名的秋山木工壆校，還有無印良品等優秀品牌。匠人精神現在被各行各業廣為傳頌!匠人這裏不再狹義的指傳統的手工藝者，這裏代表天下有追求的無愧於技藝的人。而在餐飲界,小琉球，太需要這樣的匠人精神了!中華名族飲食文化源遠流長，聞名遐邇的八大菜係，每個菜係都包含了數千年地域人名的飲食智慧，和美食結晶。而現在接頭巷尾充斥著來著西方的快餐文化，一頓飯可以吃的很講究，也可以吃的很隨便。餐飲界的匠人要做的就是堅持，對美味的堅持，耐得住寂寞的鉆研,台北市支票借款，充滿智慧的傳承，這也是我們所追求的匠人精神!萬客餐飲本著對中華飲食文化的熱忱，秉持匠心精神，完成每一道美味的研發!

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