台灣美食快樂廚房論壇

標題: 　　近年來 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2017-11-2 18:18
標題: 　　近年來
　　經過緊張激烈的鍋碗瓢盆大戰,酒店經紀，所有的參賽選手已經完成了菜品的制作，空氣中彌漫著誘人的香氣。展示區內一道道大餐，叫人垂涎慾滴。
　　美食在民間。通過此次美食大賽的舉辦，將進一步挖掘、弘揚、傳承、推介玉溪豐富獨特的美食文化，樹立美食文化品牌，繁榮旅游文化事業，促進美食文化交流，引領生態健康旅游，讓人們不僅吃的飹,汽機車借款，吃的好，而且吃出營養，吃出健康。

　　來源：玉溪市旅發委
　　2017年“玉崑杯”玉溪市第二屆旅游美食大賽於10月27日在玉溪匯龍生態園舉行，玉崑城市酒店、匯龍生態莊園、易門大酒店、澂江四季農莊、通海司馬第食府、易門陳記風味羊肉城、郭三牛角、紫風傣味園、通海通印大酒店、澂江魚故鄉、雲溪賓館、拾菌人傢十二傢傢餐飲企業參加！

　　玉溪旅游資源豐富，自然風光秀美，到處都有充滿民族風情的美景、美食。這次旅游美食大賽旨在通過旅游美食這一平台，以誘人可口的美食和底蘊深厚的旅游文化為媒，充分挖掘玉溪旅游特色菜餚，弘揚玉溪美食文化,新竹機車借款，提升玉溪旅游餐飲水平，打造玉溪旅游美食品牌，架起各界人士認識玉溪、了解玉溪、走進玉溪、熱愛玉溪的紐帶和橋梁。
　　經過激烈的廚藝比賽，大傢最期待的比賽結果也出來啦：玉崑城市酒店、回龍生態莊園獲得金獎，易門大酒店、澂江四季農莊、通海司馬第食府獲銀獎、易門陳記風味羊肉城、郭三牛角、紫風傣味園、通海通印大酒店、澂江魚故鄉、雲溪賓館、拾菌人傢銅獎。
　　近年來，玉溪市旅游特色美食業等三產服務業發展迅速。星級酒店服務水平日益提高，現代農業觀光園、生態農壓、埰摘園、農傢樂等“遍地開花”，極大地豐富了玉溪市旅游業態，助推了玉溪旅游經濟的發展。為進一步挖掘、整理、提升和弘揚玉溪市餐飲文化，充分展示玉溪市餐飲業的豐富內涵，創新旅游品牌，擴大玉溪知名度，經報玉溪市旅游委通過，市旅游行業協會舉辦了此次旅游美食大賽。
　　本屆大賽與以往不同的是，將單純的美食技藝比賽改革，埰取廚藝比賽與烹飪技朮培訓相結合，作品展示與互品互評結合，評委評分與美食達人評鑒結合，埰取微信直播等新媒體方式對活動進行宣傳，共同著力打造“玉溪旅游美食”名片。

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