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標題: 台湾特色美食——肚脐饼 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-2-7 16:03
標題: 台湾特色美食——肚脐饼
台湾人爱吃甜，有着南边人精巧细腻的糊口特征，对付各类糕点的做法都可谓里手，在步调和样貌上到处操心，每种食材的把控和用量来历于糊口中久长积累的履历，包管其制品的光彩外表与内在味道都能称得上一绝。台湾人还喜好为食材取一些奇异费解的名字，那些看上去与食品好不沾边的词却成为台湾美食标签，如棺材板实际上是一道甘旨的小吃甜品，彰显了台湾人民的糊口意见意义。

肚脐饼也是一道名字独特的甜食，这是台湾地域着名的168娛樂城,特产，很多大陆旅客到台湾嬉戏城市想在这个美食各处的处所为家人朋侪带上一些伴手礼，热忱的台胞经常会建议他们带一些肚脐饼，糕点类让人感觉暖心，千里带回的礼品有一种特别的情怀，平常所食之用，感觉相互的间隔也加倍亲近了些。

肚脐饼的模样有点像铜锣烧，这么说来就很形象了，内料可能是绿豆沙和红豆沙馅，外皮酥脆，香气四溢，是典范的客家美食。这道美食的前身是客家的月饼，听说在早以前，一名日本在台的友人惦念故乡的小甜饼，因而与本地的茶友一同研制了肚脐饼，将甜饼与月饼很奇妙的连系在一块儿，取两者利益，成为了一道妇孺皆知人人爱好的美食。

肚脐饼的建造也很是简略，起首咱们必要筹备一碗糖水，将清洁的净水消融一些白沙糖就好，接下来就起头建造面饼，面粉中放入些许小苏打，面团是加猪油和糖水一块儿揉成的，面团分为小块，将每小块中心压出一个凹状。选择本身爱吃的馅料，将红豆或是绿豆放到蒸笼中蒸至软烂，拿出来以后放在小碗里压成泥状，做好的豆沙放在凹陷的洞里，最后在饼的表皮涂上一层猪油如许可让饼变得加倍香醇。

建造完成后把面团整洁地摆放在烤盘中，放到烤箱里约莫300度的温度烘烤一刻钟就行了。建造完成的肚脐饼，外表金黄酥脆，内馅甜美诱人。为了更好适应如今的贩卖趋向，愈来愈多的商家将肚脐饼做得小而精巧，看上去可爱极了。本地的文化局也对这类食物赐与了充实的必定，使其成为苗栗地域最具备代表性的食物。

搞点作为平常的休闲小吃是一个很是好的选择，丰硕的淀粉含量可使咱们布满饱腹感，康健的食材可以安心食用，全部建造进程透明平安，不消担忧对身体发生甚么负面的影响。这道暖心的美食另有一个十分有趣的传说，本地人们初期大多以务农为生，很多年青的妈妈在孩子很小的时辰就要带着他们一块儿事情，孩子过小，经常会由于很多外界的身分而哭闹不止，这时候聪慧的妈妈们就会用地瓜削成雷同乳头的外形给婴儿吮吸，本地的糕点师傅也都效仿，借由如许的法子来创作糕点。

台湾其实是一个布满魔力的处所，这里的夜市就是美食的圣殿，对付看護工,每个喜好吃的人来讲，这是一个不克不及错过的体验，享受于当下的快生髪推薦聚左旋乳酸,,活与情调，感觉当真糊口带给咱们的幸福感。在返程的时辰，为本身买上一袋肚脐饼，看成是这趟观光很特此外一种怀念，味道是一种久长的影象，可以将你这趟观光的很多思路都保存在你的脑海中。美食也最可以或许代表一个处所的特点与文化，若是你来台湾，你必定不克不及放过如许的机遇，居心深刻到本地人的糊口中，体验台湾独占的风味。

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