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盲人能自己点菜了 中國首部盲文菜谱發布

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發表於 2021-1-2 15:24:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
2017年10月13日讯,(记者金文兵)“我能摸着莱谱点菜了!”在明眼人看来犹如“无字天书”,而来自武昌60岁的盲障人士陈福年,欢快地摸着一些凸凹的兒童玩具,点,读出一道道菜名、菜价。这是中國首部盲文菜谱。它由武汉醉江月结合社會公益人士配合推出。

该菜谱收录了190多道菜式,由公益自愿者、武懶人瘦身貼,汉市盲校西席李敏建造。

卢永良、孙昌弼等十位中國烹百家樂, 调大家,也现场为10位瞽者朋侪建造特长菜。

天下品德榜样吴天祥认为,这个盲文菜谱固然利用者不會不少,但更大的意义是鼓动勉励瞽者朋侪“拥抱大天然,洗澡阳光下”。他号令更多企業、企業家用雷同的公益举措,来关切帮忙社會弱势群体。

武汉烹调协會會长刘國梁暗示,这个菜谱颇有推行价值,将在今天举办的“中國厨师節”上,向天下同業推行这本盲文菜谱。
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