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中央電視台報道:同福中央厨房讓栾城的學生们更有口福

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發表於 2022-5-19 15:45:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
据领會,同福中心厨房引進國表里一流的主動化出產装备,中心厨房所需的原质料,均来自同福大康健食物城农業園區,其目标就是要打造一条“從田間到餐桌”全程可控可延续的食物平安财產链。

据悉,同福中心厨房修建总面积达2万平米,投資3亿元,创建了最严酷的食物平安管控系统,工業尺度化操作加工車間内,氛围净化度到达10万级。同時创台東住宿,建了高尺度、现代化的食物平安检测中間,配备到达万级三级缓冲的微生物無菌室、先辈的理化检测装备、專業的检测技能职员,加工全進程管控。還建立了及時监控中間,對關头环節、危害部位履行視频监控,有用预防和化解了食物平安危害。

编纂建造|岳琳

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