推薦4道特色家常快手菜,做法简单易學,特别省事

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俗语说得好，民以食為天，自古以来，不论是哪一個民族都有属于本身的美結石排出方法,食文化。從聞名的满汉全席，着名的大宴；到知名度小的街市小吃；從上海的甜點，到青藏的酥油茶；從北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；從牛排到馅饼，无不披發着本身怪异的魅力。我一向但愿本身能遊遍全國，赏識分歧的風尚，但我更中意的是分歧的美食。從一個處所的食品中，咱们能领略到一個處所的風土情面，人文信奉，糊口風俗，领會地舆状态，植被特色。味蕾的绽開，吸取到的香气，充溢着大脑，讓人內心開出花来。就像片子《美食总带動》里描写的那样，甘旨的工具讓人看到纷歧样的世界，像置身于和顺的梦；也可讓咱们找回畴前夸姣的影象，找回那些丢失的工具。

举薦4道特點家常快手菜，做法简略易學，出格省事，本身一小我在家也能做，感樂趣的朋侪快来尝尝吧！

第一道、手撕凉拌杏鲍菇

【筹备食材】

杏鲍菇、葱花、蒜末、小米辣、辣椒粉、白芝麻黑眼圈眼霜,、生抽、香醋、盐、白糖、孜然粉。

【烹调步调】

一、调料汁：碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、葱花、白芝麻，淋入热油，再参加2勺生抽、1勺香醋、少量盐、少量白糖、少量孜然粉搅拌平均备用。

二、杏鲍菇洗清洁，锅中水開，上锅大火蒸15分钟摆布掏出放凉。

三、蒸好的杏鲍菇晾凉後用手撕發展条，撕的越细越好。

第二道、红烧马铃薯

【筹备食材】

马铃薯、葱花、蒜末、蜀香红烧肉酱料包，淀粉。

【烹调步调】

一、马铃薯去皮切块用净水多冲刷几遍。

二、锅中倒少量油，参加马铃薯煎至概况微黄，倒入蒜末炒香，倒入半碗净水，接着倒入蜀香红烧肉调料包和香料，大火煮開转小火焖煮10分钟，最後倒入水淀粉大火收汁撒上葱花便可。

第三道、便宜炸酱面

【筹备食材】

肉末、黄瓜、葱花、面条、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、蚝油、白糖、十三香。

【烹调步调】

一、调料汁：碗中参加3勺黄豆酱、2勺甜面酱、3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺十三香，搅拌平均备用。

二、锅中热油，倒入肉末，煸炒至变色，放入葱花翻炒平均，接着倒入调好的酱料，翻炒至肉变红亮，参加一碗净水，中小火煮八分钟摆布，熬到酱比力浓稠便可，如许炸酱就做好啦！

三、最後另起锅加水煮開，下入面条煮熟後捞出到碗中，舀两勺炸酱淋到面条上，放點黄瓜丝，翻拌平均便可。

第四道、素炒白玉菇

【筹备食材】

白玉菇、木耳、青椒、红椒、火腿肠、鸡蛋、生抽、如何改善慢性咽炎,蚝油。

【烹调步调】

一、火腿肠切片，青红椒切块，木耳泡發备用。

二、锅中烧水，水開下白玉菇和木耳，焯水一分钟後捞出。

三、锅中刷腳氣膏推薦, 油，鸡蛋打散倒入锅中滑熟後盛出备用。

四、锅中热油，倒入葱蒜、青红椒炒出香味，接着下入白玉菇、木耳、鸡蛋、火腿肠翻炒平均，然後加1勺生抽、1勺蚝油，翻炒平均便可。

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