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厦门美食文化交流团首次赴台进行展示性交流

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發表於 2020-9-8 11:54:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
以厦门市游览协会秘书长邱义友为团长的厦门美食文化交换团,20日上午由厦门高崎国际机场出发,经香港赴台北。

这是厦门美食文化交换团初次赴台举行展现性交换。时代将前后到台北、台南、高雄、台中等地,将放置展现性宴会4场,每场各展现6席。此中,21日、團體服,22日在台北的亚富丽致饭馆前后举行厦门海鲜风韵一场、南普陀素宴一场;23日在台南大亿丽致旅店举行一场厦门海鲜风韵,24日在高雄汉来饭馆举行一场南普陀素宴。

厦门美食文化交换团是应台湾地域“中华丽食交换北京賽車開獎號碼,协会”约请,由厦门市游览协会组织的,包含厦门市游览协会、厦门市游览协会烹调分会卖力人和厦门悦华旅店、南普陀素搬家,菜馆、鹭江宾馆、金雁旅店、舒友海鲜大酒楼等旅店的厨师长、高档技师、高档烹饪师等24人。

厦门菜是中国八大菜系之一“闽菜”的首要构成部门,历经数十代磨砺寻求、繁衍成长,既秉持了中原烹调身手的良好传统,又保存了稠密的闽南风韵特点。比年来发展起来的一批名店良庖在海表里烹调角逐中屡夺大奖。

据悉,交换团在台时代还将观光台北市容和佛光山、阿里山、日防蟎產品推薦,月潭、阳明山等地。29日分开台湾,经香港返回厦门。(记者 余瑛瑞)
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