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倒入白菜塊

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發表於 2016-3-27 11:41:11 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
原料:菠菜、鹽、花椒、乾辣椒、油。
做法:1、 菠菜洗淨放加有鹽的滾水中焯熟,撈出瀝乾水分,拌入少許鹽。
2、 鍋內燒熱油放入乾辣椒,花椒粒爆香,趁熱倒入菠菜上拌勻即可,雷射印表機
香菇韭菜
原料:韭菜、香菇、油、鹽、味精、蔥。
做法:1、 香菇洗淨切絲;韭菜切成小段。
2、 油鍋內用少量的蔥花爆香,下香菇,多繙炒些時間,新竹月子中心評價,下入韭菜合炒,放入適量的鹽和味精調味,即可出鍋。
白灼金針菇
原料:金針菇、鹽、生抽、朝天椒、小蔥、白糖。
做法:1、蔥洗淨切成蔥花,西班牙旅遊行程;小紅椒洗淨去蒂切成辣椒圈;金針菇洗淨切去根部洗淨,鍋中水燒開熄火,入金針菇焯水一分鍾,撈出瀝乾水分。
2、碗裏倒入兩勺生抽醬油,加一點白糖調勻,將瀝乾水分的金針菇梳理整齊碼在碗中,撒上蔥花。
3、 鍋燒熱,倒入兩勺油。至八成熱,轉小火下辣椒圈爆香,撈出辣椒圈放在金針菇碗中。
4、 轉大火讓鍋中油溫升高至冒煙,關火,迅速澆在金針菇上,拌勻即可。
木耳炒白菜
原料:大白菜、木耳、枸杞子、油、鹽、蔥、姜、蒜、生抽、澱粉、白糖、黃酒。
做法:1、 枸杞清水洗去浮塵,用黃酒浸泡十分鍾左右;木耳用涼水泡發,去蒂;蒜切片;蔥姜切末;大白菜洗淨,切片。
2、 起鍋倒入油,油熱後放入蒜片、蔥姜末煸炒出香味,入泡發的木耳繙炒,倒入白菜塊,大火快炒兩分鍾。
3、 倒入生抽繙炒,倒入黃酒枸杞繙炒,再淋上一點水澱粉,繙炒上漿後調入糖、鹽後繙炒均勻即可。
紅燒冬瓜
原料:冬瓜、鹽、雞精、生抽、老抽、蠔油、白糖。
做法:1、冬瓜去皮去瓤,切成方塊。
2、 熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後,把冬瓜扒到鍋邊,中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻。
3、 放入鹽,適量生抽,老抽,金沙賭場,加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋,燜煮至冬瓜到熟。
4、再加蠔油,雞精,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可。
黃瓜炒雞蛋
原料:黃瓜、雞蛋、油、鹽、蔥,威尼斯面具節
做法:1、 黃瓜洗淨切片;雞蛋打成蛋液,攤熟。
2、 鍋內放底油,蔥花爆香,下黃瓜片,放入適量的鹽,手機維修,黃瓜炒至斷生放入雞蛋合炒,撒入味精即可出鍋。
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