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台灣教育部在中小學推動饮食教育 将果皮等有機废弃物再利用

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發表於 2021-4-21 12:55:58 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
台灣每一年都有大量食品受到挥霍,教诲部在中小學鞭策饮食教诲,方针養分午饭零厨余、零污染,鼓動勉励學生爱惜食品,黉舍厨房也尽可能将果皮等有機烧毁物再操纵。

教诲部國民及學前教诲署鞭策黉舍午饭辦公室计画主持人、中兴大學生物财產電機工程學系传授盛中德指出,强化饮食教诲是黉舍午饭零厨余、零污染的關头。近日和中華民國农業教诲學會互助,在中小學鞭策凤梨DIY体验親子研習勾當,鼓動勉励黉舍和家长将凤梨果肉和凤梨皮制功效酱、果干、優格等,削减厨余。

中華民國农業教诲學會理事长陈世雄暗示YKS沙發,,當局鞭策「五眉毛增長液,加二财產」,此中就包含新农業和轮回經濟。农業烧毁物可以透過加工处置,成為禽畜类養殖饲料,让在地农業加值。他形容烧毁物再操纵,是详细落实轮回經濟的觀点,「化懊恼為菩提」。

國教署指出,天下中小學有180万论理學生,若是都能在校园中學會准确、康健的饮食觀念,带回家中進一步将常识通报给怙恃、家长,让全民更能尊敬地皮、爱物惜物。

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