怀柔首届“双合盛”杯 餐飲技能交流赛圆满完赛

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為了充实展現遊览和美食的强烈吸引力與广漠成长遠景，宏扬怀优美食文化、發掘本土餐飲文化内在，建立处所美食文化品牌、繁華當地遊览文化奇迹，鞭策遊览業、餐飲業成长，促成美食文化交换，更好地表現怀柔一城两都首要计谋职位地方，4月11日，2023北京消费季“JINGCAI消费•礼遇怀柔”首届“双合盛”杯餐飲技術交换赛在益田影人旅店火爆開启。

本次角逐由怀柔區总工會、區商務局主理，飲食辦事行業协會承辦。评委由温振林、屈浩、孙立新、王志强、侯玉瑞、苏永胜、宋军、张宝庭、李凤新等壮大声势构成。并得到北京双合盛五星啤酒有限公司冠名援助。

双合盛五星公司作為北京最先的啤酒厂， 建于1915年，具备久长的汗青和文化秘聞，一向致力于出產高品格、康健、平安的啤酒產物，深受泛博消费者的爱好解酒茶飲，和洽评。2023年双合盛五星公司在怀柔建厂投產，同時也對怀柔的繁華與成长义不容辞。 本次双合盛啤酒冠名怀柔厨艺大赛，也是双合盛五星公司為傳承中華丽食文化和企業寻求品格和理念的表現。

古有西岳論剑，英雄齐聚一决输赢；今有厨艺交换，餐飲界大家一较高低。本次大赛约请了浩繁知名的厨艺大家和台北援交,餐飲从業者，和来自各地的美食家们前来参赛，配合商讨烹饪特技，發掘怀优美多金娛樂城，食文化的珍宝。美食大家们，在烹调身手的范畴展示了不凡的才干，缔造出使人叹為觀止的特长好菜，每道菜品都色香味俱佳，讓每位高朋在餐桌上纵情享受這場盛宴。同時，這些大家们還勇于将匪夷所思、布满創意的食材和元素奇妙融入立异摒挡中，讓現場空气到达了空前的狂歡状况。享受美食，咀嚼出色糊口。

本届“双合盛”杯餐飲技術交换赛约请了專業评委團队举行現場點评和评分，确保角逐公道、公然、公允。一道道使人垂涎的甘旨好菜，讓评委和觀众食指大動、食欲大開、争相品味舌尖盛宴；别開生面的摒挡，讓参赛者樂在此中。颠末两轮剧烈比拼，所有奖項名花有主。

最後，會长温振林代表承辦方感激主理方的引导，感激冠名单元和援助单元的援手，感激兄弟单元的支撑，感激评委和事情职員的辛劳支出，感激参赛選手及現場合有人的介入热忱，大師齐聚宴會厅享受晚宴，本次厨艺交换赛美满完赛！

這次角逐除展示出怀柔餐飲業的气力和魅力以外，也促成了分歧餐飲文化交换和互動，促進了行業之間的领會和交情，為鞭策怀柔餐飲業的康健成长注入了新的活气和動力。

在角逐竣事後，主理方還為获奖者颁布了奖杯和证书，并约请所有参赛者和佳宾配合享信用卡換現金,受美食盛宴，配合畅聊交换。角逐不但鞭策了怀柔餐飲業和遊览業的成长，也為怀柔的餐飲業界供给了一個展現自我、相互進修的平台。