泉州人在纽约做中國菜 “留學生食谱”吸引百万粉丝

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台海網10月27日讯 据泉州網報导　凭仗着烧肉粽、面线糊、咸饭、海蛎煎等150多份“留學生食谱”，泉州人小杜在纽约成為了一位小“網红”。在抖音、B站、小红书等平台，他吸引了130多万粉丝，收成了数百万點赞耳康醫用冷敷貼，。在網上，他有一壯陽藥品,個更加人熟知的名字：“纽约的杜師傅”。

小杜的搞笑美食视频吸引浩繁網友點赞

美食建造视频截图

150多個视频 從“超烦做饭”到百万粉丝美食博主

小杜诞生于1999年，本籍泉州洛江，從小在泉州市區长大。2016年，他赴美留學，就读于纽约都會大學2D動效設計專業。“跨行”成為一位美食博主，源于一場“不测”。

2021年，新冠疫情囊括全世界，在纽约的小杜和大都人同样選擇了居家断绝。一贯“超烦做饭”的他不能不下厨房，没想到偶尔做的饭，却被来自重庆的室友盛赞“超等好吃”！

“你做饭那末好吃，人又诙谐，為甚麼不测驗考試做自媒體？”室友無意的一句话，從此打開了小杜成為美食博主的新世界，他想美白神器推薦，起本身國田氣密窗，以前号召朋侪時做的一道炸鸡得到了一致好评。说試就試，2021年7月，小杜在抖音上公布了本身的第一条视频——留學生食谱之韩式炸鸡，没想到收成了2万多個點赞。

“我就是生成吃這碗饭的人啊！”小杜笑着感伤，脖子肉芽治療，從此，他在美食博主這条路上越走越稳。猪蹄、烤鸭、飞饼、月饼、青團、蛋糕、披萨……小杜的留學生食谱触及的美食多種多样，光看视频都使人馋涎欲滴。在视频教程中，他過细到每個步调、每種调料的份量，手把手教網友們作美食。現在，他已在各平台公布了150多個留學生食谱视频，收成了数百万點赞，也吸引了130多万“粉丝”，成為了纽约一位小“網红”。在後台，他均匀天天都能收到百余条私信，走在路上也常被“粉丝”認出来 “求合照”。在户外做勾當時，另有“粉丝”特意赶去列队加入。

已公布150多個食谱视频

做纷歧样的博主 讓留學生预算有限也能吃好

在小杜的留學生食谱中，今朝最受接待的是一個關于流心奶黄月饼的教程视频。後台数据显示，单個视频单個平台的點击量已到达了1157万，點赞数到达47.6万。别的，爆浆芋泥蛋糕、便宜無菌蛋、抹茶巴斯克、提拉米苏等教程食谱，也都稀有十万的點赞量。在小杜的教程食谱中，經常呈現泉州美食的影子，咸饭、肉粽、卤肉饭、面线糊、海蛎煎……每次小杜一發财乡美食，都能收成满满的共識，乃至有客居海外的泉州人隔空高喊“能不克不及到意大利来做”。

“我一向想做和他人纷歧样的美食视频。”隔着12小不時差，在纽约接管記者連线采访時，小杜谈起本身成為美食博主的進程。他坦言，做自媒體的路上，他每天都在進修新工具，肯定了美食教程和後期诙谐配音的方法後，环抱“留學生在海外怎麼用有限的预算讓本身吃得好”和“若何用老外的食材做好中國菜”两個大主題举行拍摄剪辑。

他半開打趣地说，本身彷佛真的颇有美食天禀，一起頭也随着食谱做，大要做了10個视频後，就學會了改编、自创菜谱，大部門食品做一次就樂成了。不外，為了更出格一點，他會先钻研當下的風行後再選定食谱，做完以後還要為美食“造景”，想法子讓它變標致。均匀两三分钟的视频，根基要花二三十個小時才能建造完成，此中有十几個小時花在视频拍摄上， “一個视频天天花六七個小時，要三四天才能做完，一點也不比上班轻松”。

人在他乡 唱“老派”闽南语歌排解思乡情

美食博主小杜是一個鲜活、有個性的年青人，他會在社交平台上晒本身滑雪的照片，晒本身的小猫，會把網友不友善的评论怼归去，偶然蹦出几句闽南语。单身远赴纽约肄業多年，分歧于留學生們在外洋常常提起的老干妈、暖锅底料等必备品，小杜每次回國必塞两瓶浮图辣酱到行李箱中带回纽约，這是刻在他骨子里的泉州人的印迹。“海蛎煎加辣酱，有些特定的工具必定要搭在一块兒才好吃。”

“海内的電子付出真的太先辈了，泉州也變得愈来愈現代化了。”本年4月，時隔三年多再回抵家乡，還拿着現金在便當店買工具的他迎来了一波“骇怪的瞩目”，過後他不由得連連感慨。

在纽约，他很少有機遇碰到泉州人，除對家人、朋侪的忖量，最使他念想的是乡音，以致于语音采访一接通時，他就脱口而出好几句闽南语。“有時辰真的很想讲故乡话，某個時刻這類情感還挺强烈的。”