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　　【解說】3月23日，為期5天的台灣美食節在上海王寶和大酒店正式開幕。該美食節由上海王寶和大酒店和台北圓山大飯店主辦。上海王寶和大酒店總經理張國生表示，之所以舉辦此次台灣美食節,免留車，是希望讓上海市民了解到，台灣美食不僅僅只有小吃和夜市。
　　記者徐明叡上海報道
　　【解說】3月23日，為期5天的台灣美食節在上海王寶和大酒店正式開幕。該美食節由上海王寶和大酒店和台北圓山大飯店主辦。上海王寶和大酒店總經理張國生表示，之所以舉辦此次台灣美食節，是希望讓上海市民了解到，台灣美食不僅僅只有小吃和夜市。
　　其實上海的民眾對台灣菜餚的理解,大阪景點，更多的是對夜市,酒店上班，對台灣的小吃可能更加了解。但是其實我去了台灣之後，我覺得這個根本不能代表台灣的美食,陳俊光醫生，其實台灣有更多的傳統的,愛爾麗，包括大陸引進之後，通過融合加入了噹地的文化。
　　(台北圓山飯店大廚 王泉益)
　　【同期】 (上海王寶和大酒店總經理 張國生)
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　　【同期】 (上海王寶和大酒店總經理 張國生)
　　把紅荳蒸好以後，跟粉和在一起，用很大的火去蒸，小火蒸吃起來就不一樣，它不會很蓬松,高雄婚紗推薦，火太小吃起來就不好吃，火要大。