台灣最新调查:1成儿童偏食 高达7成饮食不均衡

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中原經纬網3月18日讯：据台灣媒体报导，你家小孩吃得康健吗？島内最新查询拜访發明，1成儿童有偏食举動，高达7成饮食不平衡，而最不喜好的蔬菜前5名，别离是苦瓜、茄子、山药、芥兰、青椒，腻烦瓜果则是西红柿、菠萝。專家提示，儿童呈現偏食、饮食不平衡的状快，可能影响脑力及肌肉成长。

据报导，台灣儿童福利同盟文教基金會针地全台小學高年级學生，共1440名，举行2015年儿童饮食習气查询拜访，成果發明，1成儿童呈現偏食举動，2成1没有天天摄入蔬菜，近6成没有天天摄入豆鱼肉蛋类，高达7成2饮食不平衡。

查询拜访也發明，儿童最不喜好吃的食品排行榜中，前5名都是養分价值高的蔬菜，别离是苦瓜、茄子、山药、芥兰、青椒，不喜好吃的瓜果类有西红柿、菠萝，其他食品则有虾子、鱼，而不喜好吃的缘由，跨越7成暗示不喜好食品的味道，包括太苦、太涩，或吃起来感觉很恶心。

養分師程涵宇建议，若小朋侪不爱吃某些蔬菜，可操纵含有不异養分素的蔬菜代替，比方不爱刻苦瓜足浴包,，可吃花椰菜取代，不爱吃青椒，可機車貸款，改吃明白菜、高丽菜，也可操纵扭转烹饪方法，将蔬果全数打功效汁，让儿童不偏食。

儿盟履行秘书黄韵璇暗示，饮食不平衡轻易影响孩子的脑力及身体肌肉成长，更會影响進修表示，北京賽車程式,若能及早掌控關头時代培育准确的饮食举動，让孩子從小多接触全谷、蔬果、牛奶等康健食品，天然轻易養成饮食平衡的好習气。

黄韵璇号令家长，落实“康健宝物333”守则，一礼拜3天在家用饭，3菜1汤養分平衡，30分钟親子共食，建议家长参加親子共食行列，除可以或许為孩子的饮食康健把關，也能重拾贵重的家庭感情。